2022 Santenots du Milieu, Burgund, Frankreich

2022 Santenots du Milieu, Burgund, FrankreichIm Herzen der berhmten Premier Cru Lage Les Santenots du Milieu entsteht ein Wein, der zu den Aushngeschildern von Comte Lafon zhlt. Die Parzelle in Volnay, geprgt von kalkhaltigem Mergel und optimaler Sonnenexposition, bietet Pinot Noir die besten Voraussetzungen, um Tiefe und Feinheit harmonisch zu vereinen. Mit grter Sorgfalt werden die Trauben von Hand geerntet, schonend vinifiziert und in franzsischen Eichenholzfssern ausgebaut ein Prozess, der

Im Herzen der berühmten Premier-Cru-Lage „Les Santenots du Milieu” entsteht ein Wein, der zu den Aushängeschildern von Comte Lafon zählt. Die Parzelle in Volnay, geprägt von kalkhaltigem Mergel und optimaler Sonnenexposition, bietet Pinot Noir die besten Voraussetzungen, um Tiefe und Feinheit harmonisch zu vereinen. Mit größter Sorgfalt werden die Trauben von Hand geerntet, schonend vinifiziert und in französischen Eichenholzfässern ausgebaut – ein Prozess, der Tradition, Präzision und jahrzehntelange Erfahrung vereint.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer Balance aus roten Beeren, subtilen Gewürznoten, floralen Anklängen und einer Struktur, die sowohl Kraft als auch Eleganz zeigt. Seine Geschichte erzählt von burgundischer Handwerkskunst und einem weltweit geschätzten Terroir.

Kulinarisch harmoniert er wunderbar mit Entenbrust, Kalbsrücken, Pilzrisotto oder gereiftem Weichkäse.
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Robert Parker Bewertung

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.